Bruno Verjus: amore per la cucina, senza confini

Lo chef francese, ospite a Identità Golose Milano fino a sabato 6 luglio, racconta la grande passione per il cibo e la sua storia Chissà quanti sono, tra gli appassionati di cucina che stanno leggendo questo articolo, quelli che almeno una volta nella vita hanno pensato: “dovrei proprio aprire un mio ristorante”. Bruno Verjus è uno che […]

Read more

Le Guide Michelin et Bruno Verjus célèbrent le printemps!

Read more

Le Parisien : Bruno Verjus, chef du bistrot Table, distingué parmi 100 restaurateurs

« Le secret de la bistronomie, c’est de travailler en direct avec les producteurs », confie Bruno Verjus, chef du restaurant Table* qui a reçu des mains d’Anne Hidalgo, la maire PS de la capitale, la médaille de la Ville de Paris. Au total, cent chefs de bistrots parisiens ont été distingués ce mercredi à […]

Read more

Passez à Table

« de la façon dont l'on se nourrit décide du monde dans lequel l'on vit »
Bruno Verjus

Retrouvez ou découvrez
la belle cuisine de Table au gré de l’instant, des saisons et des régions.
Des recettes simples à mettre en œuvre à la maison ou au bureau pour
un résultat vivant, éthique et porteur de sens. 

  • Passez à Table et participez à sauver nos producteurs et artisans français. 
  • Passez à Table et devenez un cuisinier étoilé.
  • Passez à Table et nourrissez vos proches et vous avec toute la
    richesse de la biodiversité et du vivant.